Cookies

24 stk

Ingredienser

• 150 g brun farin
• 120 g sukker
• 150 g smør
• 1 æg
• ½ tsk salt
• 2 tsk vaniljesukker
• ½ tsk natron
• 1 tsk bagepulver
• 250 g hvedemel
• 150 g chokolade
• 100 g hasselnødder

Fremgangsmåde

1. Pisk brun farin, sukker og smør sammen.
2. Tilsæt æg og pisk videre
3. Pisk salt, vaniljesukker, natron, bagepulver og mel i
4. Hak chokolade og hasselnødder og vend det i dejen
5. Lad dejen hvile i køleskabet i mindst 1 time
6. Form dejen til kugler og læg dem på en bageplade. Der kan være ca. 12 kugler på en plade
7. Bag cookies i 15 min ved 180°C alm. ovn